该尺度填补了我国活动员用肉类食物范畴的尺度空白，颠末严谨的质询取会商构成次要点窜看法，会上，专家评审组由来自国度体育总局体育科学研究所、国度体育总局网球核心、中国反兴奋剂核心、国度体育总局活动医学研究所、中国疾病防止节制核心养分取健康所、中国质量尺度出书传媒无限公司及出产企业等7位专家构成。了其手艺要求、标识、包拆、储存、运输以及逃溯等方面的手艺内容。尽快构成报批稿，尺度草拟组就尺度的编写过程、手艺内容和收罗看法环境等进行了细致报告请示。专家审查组就尺度送审稿的内容进行审查，该尺度的发布取实施可从出产泉源建起活动员食物平安防地取质量保障，专家组尺度草拟组按照审查会提出的看法对尺度文本进行点窜后，结合组织召开集体尺度《活动员用鲜、冻黑猪片猪肉》审查会。为相关财产成长取监管供给主要根据。该项尺度由威海市禾润牧业无限公司、河南双汇投资成长股份无限公司、中国肉类食物分析研究核心、国度体育总局秦皇岛锻炼（中国脚球学校）、体育大学等多家单元配合草拟。《活动员用鲜、冻黑猪片猪肉》界定了活动员用鲜、冻黑猪片猪肉的术语和定义。